魚で美味しさを伝えます
水産物販売について
当社は、神奈川県では豊洲市場、静岡県では静清市場・浜松市場を中心に新鮮な魚を仕入れ、加工して販売しています。常に品質とサービスを向上させるための研究と開発に取り組んでおり、地域の皆さまにより安全・安心でおいしい水産物をお届けすることに尽力しております。
水産物のサプライチェーンを構築
コープ水産の取り組みについて
コープ水産では、お客様により多くの選択肢を提供するため、鮮魚・水産加工品を中心とした幅広い商品ラインナップを取り扱いし、コープ独自の高度な衛生管理体制の下、より安全で安心な食品を提供することに尽力しています。当社の事業は、お客様が望む商品を安定して提供することに加え、水産業界全体の持続可能性に貢献することも目的としています。より多くの方に当社のサービスを知っていただき、信頼を得るために、水産物のサプライチェーンを構築にも力を入れています。
多様化する消費者の皆様に
合わせた商品を展開
水産物の鮮度と品質を最優先に考え、
安全・安心な製品をお届けしています
季節を感じられる
旬の美味しさを食卓へ
お客様に四季折々の魚を通じて季節を演出し、「旬」の美味しさを食卓にお届けすることが当社のミッションです。お客様により充実した食体験を提供するために、独自の技術や盛り付け方法などを開発し、常に改善に努めています。これからも多くの信頼を通じてお客様に最高のサービスを提供し会社として永続的な成長を目指してまいります。
生産者との繋がり
安全と安心のプライベートブランド
当社は、厳選された産地からの原材料を使用して、安全・安心で高品質なプライベートブランド商品を提供しております。お客様の食卓をサポートするために、品質にこだわり、おいしさと栄養素のバランスを追求し、お客様の健康と幸福を考え、最高品質の商品を提供し続けることをお約束いたします。
お客様の為に
魚を食べる楽しみ
生活シーンや食卓シーンを想像し、お買い物がしやすいよう「魚を食べる・楽しむ」ことができるメニュー提案し、一人ひとりのお客様の気持ちに寄り添い接客しています。また求められる商品も多種多様に変化しています。数多くの取り扱い商品を基盤として、お客様のご要望にお応え致します。
食の安全・安心を追求いたします
衛生管理への取り組み
当社では衛生作業マニュアルを定期的に見直しを行っております。又、問題となっております「アニサキス」の問題にも対して「アニサキスチェッカー」を導入するなど、常に食の安全を当社の従業員全員が意識して作業に取り組んでいます。
