魚に魅了されて在籍23年！魚への「愛」が止まりません！

店舗水産インストア課長

東戸塚駅前店ジリちゃん/2000年入社

入社を決めた理由は？
元々、魚に関する知識が全くなく、むしろ魚が苦手で包丁もほとんど触ったこともないまま就職しました。だけど、職人さんみたく何か技術を身につけたい！という想いだけで入社を決めました（笑）コープ水産は魚の知識がなくても先輩の丁寧で親切な指導があり、魚の捌き方や知識を身につけることができます！仕事に対する熱い情熱があれば大丈夫！！
技術はいつから身に付く？
同僚たちと毎日、切磋琢磨し調理方法（魚の3枚下ろし）など包丁作業を教わりながら、入社１年目でブリを卸せるようになり徐々に大きな魚に挑戦していきます。なんと入社２年目には、マグロの解体もできるように！魚に魅了されて気付いたら入社２３年！まだまだ魚を愛し続けます！
今後入社する皆様に一言！
魚の知識や包丁捌きの技術がなくて問題ありません！働きながら専門知識が身につくし、優しい先輩・いい仲間達と仕事を取り組むことで達成感を感じられます。チームワークを大切にすることで、いい仕事をしよう！日本一の魚屋にしよう！と僕の原動力になっています。

コープ水産で働く1日に密着！

7:00出勤
元気に出勤！朝早いですが、朝から笑顔がモットーです（笑）朝礼までに売り場のチェックや、商品の仕分け作業をこなします。
8:00朝礼
スタッフ全員で朝礼を行います。朝礼後は売り場を周り、従業員と消費期限、鮮度チェックを行います。その後、切り身（刺身）作業に入ります。
12:00昼休憩
休憩はしっかりと休みます。休憩のタイミングが同じスタッフ同士で他愛もない会話で盛り上がったり（笑）和気あいあいとしてますね。
13:00商品の追加投入
午前中に売れ行きの良かった商品を見て、ピークタイムに商品がなくならないように、その時々で追加投入をする商品を選びます。その後、昼礼をし午後の作業分担を決定します。
15:00発注・管理業務
翌日のために、発注や商品の管理業務を行います。売れ行きを見て、「あ！この商品をメインで打ち出そう！」などスタッフ同士で相談をしながら決めることも多いです。
16:00退社
遅番スタッフに引き継ぎ内容を伝え退社します。1日お疲れ様でした♪